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ごごご
ゴーゴーご組 本日のごはん塾 から
環境共生型の「コウノトリ育む農法」をご紹介します。
(略)
彼ら(※コウノトリ)が再び舞い降りた大地には心地よい住みかと、それを支える地域の人たちの愛がありました。
下記をご参照ください。
http://study.gokumi.com/e836.html#more

【私のコメント】
良い文章ですね。
私も昨年の春にコウノトリを見に行きました。
その時には、こんな大きな美しい鳥が近くを飛んでいることに不思議な興奮を覚えました。
こうして分かりやすいお話を読んで、再びその光景を思い出しました。
生き物が繋がり人もその輪に入っている、しかもそのお陰で安心・安全のお米が食べられる。
この関係を大事にしていきたい、みんなで応援をしたいですね。
食べ物にはそれぞれに自然と人との繋がりがそのドラマがあるのですね。

しかし、現実にはスーパーや生協の大型店で、食品を(※誰も説明する人がいない売場で)
価格と表示だけを見て買うようになった。食べ物も栄養素の話がもっぱら主です。 
その上、料理さえもしなくなった、素材さへ触ったことが無い知らない人が増えた。

そんなことの反省から食育推進が叫ばれてきたのだと思います。
食育というからには、こういう「自然と人との関わり」を是非とも子どもたちに教えていきたいですね。
消費者も産地提携しているお店でそんなことを教えてもらって買い物をするといいですね。
そうなれば日本の安心・安全の農(水)産物が本物が“主流”になっていく。
そうすると日本人はもっともっと健康になる。




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Posted by 田から物 宮崎米穀店  at 07:00 │Comments(0)健康

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