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昔、夕方まで遊んでいた子どもたちを夕食のためにお母さんが呼びに来ました。
何と言って呼びに来ましたか?「ゆたかちゃん、ご飯ですよ~」ですね。
私を友達が呼び出すときに言ってくるのは「宮崎、ビール冷えてるぞ、
飲みに来るか」です。一番好きなもので呼ぶと釣られるのです。
 もうお分かりですね、子どもの一番好きな食べ物は「ごはん」なのです。
 子どもにとってご飯はチンパンジーのバナナと同じなのです。
子どもの体にとって一番すばらしい食べ物は実はご飯だということを
子どもは本能的に分かっていたのです。
そのことを昔のお母さんはよく知っていた。
 
それではバナナは木の実でしょうか草の実でしょうか、わかりますか?
 実は草の実なのです。もうひとつ完全栄養食品に近い食べ物はお米です。
 しかも玄米です。玄米とバナナとの共通点は草の種なのです。
ここでもお米が出てきました。では、なぜ草の種は栄養満点なのでしょうか?
 次の世代のために栄養とエネルギーを一杯詰め込んでいるのです。
 植物も動物も次の世代の保存・育成のためには時には『命をかける』ほど
精一杯の努力をします。わが子のために、せめて『安心・安全の食材と
ご飯と野菜(根菜類)の多い味噌汁』を中心にした食卓を考えてほしいです。
 
お米も、本当は精白しないで玄米で“丸ごと”食べるか胚芽米で食べることが
それこそ【バランスが良い】人間の体に良い食べ方なのです。雑穀という方法も
あります。



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Posted by 田から物 宮崎米穀店  at 17:33 │Comments(0)健康

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