2010年03月26日
【箸匠せいわ】のメールマガジンからご紹介
【箸匠せいわ】のメールマガジンのご紹介
(略)
昔は、「箸の持ち方で親の躾がわかる」と言われるように、家族で囲む
食卓は、「躾」の場であり、「教育」の場でありました。家族で話題を共有し、
食事のマナーを教わり、おもいやりの心を育んできました。当社は、
それこそが「食育」ではないかと考えています。
さて、ここで問題です。和食のマナーには、嫌い箸があります。お箸で、
してはいけない行為ですが、皆様は、どれだけご存じでしょうか?
迷い箸・・・・・お箸で、あれから食べようか、これから食べようかと迷う
刺し箸・・・・・ジャガイモ等にお箸を突き刺して食べる
指し箸・・・・・お箸で、人を指す
空 箸・・・・・一度取ったものを、食べずに戻す
涙 箸・・・・・箸先から、汁を垂らす
叩き箸・・・・お箸で器を叩く
等など、この他にも沢山の嫌い箸があります。お食事中に、こういった
嫌い箸を家族で考えながら食べるのも、違った時間を過ごせていいんじゃ
ないでしょうか。
下記をご参照ください。
URL http://www.e-hashiseiwa.com
(略)
昔は、「箸の持ち方で親の躾がわかる」と言われるように、家族で囲む
食卓は、「躾」の場であり、「教育」の場でありました。家族で話題を共有し、
食事のマナーを教わり、おもいやりの心を育んできました。当社は、
それこそが「食育」ではないかと考えています。
さて、ここで問題です。和食のマナーには、嫌い箸があります。お箸で、
してはいけない行為ですが、皆様は、どれだけご存じでしょうか?
迷い箸・・・・・お箸で、あれから食べようか、これから食べようかと迷う
刺し箸・・・・・ジャガイモ等にお箸を突き刺して食べる
指し箸・・・・・お箸で、人を指す
空 箸・・・・・一度取ったものを、食べずに戻す
涙 箸・・・・・箸先から、汁を垂らす
叩き箸・・・・お箸で器を叩く
等など、この他にも沢山の嫌い箸があります。お食事中に、こういった
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ないでしょうか。
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:健康講演会・「笑いと健康寿命」
店長日記・「山に登る」
店長日記・「フェイスブックの中の『食から社会を変えていく』への投稿文」
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