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2010年06月05日

講師紹介

講師紹介・小崎孝子(こざきたかこ・学校法人ふたば幼稚園園長)
1947年、福岡県志賀島生まれ。近畿大学九州短期大学保育科卒業。
学校法人ふたば幼稚園園長。2007年、農林水産省助成事業第一回
食育コンクール優秀賞受賞。2008年、福岡市環境行動賞大賞受賞。
現在幼稚園で『伝統和食による真の食育活動』を実施中。

講師紹介・安部司(あべつかさ)
1951年、福岡県生まれ。山口大学理学部卒業。食品商社勤務後、
食品研究所設立。100品目を超える加工食品を開発、『無添加の
伝道師』として講演活動、伝統食品の復活や無添加食品等の開発
に取組む。農水省認定有機農業判定員・水質第一種公害防止管理者。
著書にベストセラー『食品の裏側』(東洋経済新報社)
『なにを食べたらいいの』(新潮社がある)


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Posted by 田から物 宮崎米穀店  at 14:03 │Comments(0)健康

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