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【自己紹介】
大物町で50年間代々米屋をしております。18年前に生産者と直接産地提携をしまして無農薬有機栽培の米・有機野菜や果物・天然醸造の味噌、しょう油などを扱うようになり、今は自然食品の店として知られています。
家族やお客様、一般の人たちの健康状態を見つめてきました。そして「食と健康」とは関係があると思い、「食と病気」「食と健康」ついて2000年から勉強を始めました。色々と分かってきました。

今日は【二つのお話】をします。
それは「子どもの好きな食べ物」「芋・蛸・南京」というタイトルです。

最初に【「子どもの好きな食べ物」】
もうこんな風景は「この間まで」というよりも、「昔」になるのでしょうか。
子どもたちはみんな夕方遅くまで公園で遊んでいましたね。
子どもが家にいてると「掃除の邪魔になる外で遊んでこい!」と言われて放り出された。
そして夕方暗くなると、夕食の準備ができたお母さんは子どもを呼びに来た「ゆたかちゃん、OOOですよ~」ここで、問題。何とかですよ~は何でしょうか。応えは「ご飯」。
ではお母さんはなぜ「ご飯ですよ」と呼びにきたのでしょうか?
私を友達が呼び出すとき「宮崎!今から焼肉するぞ、ビールも冷えてるぞ、すぐ来るか?」です。女性は友達を呼び出すとき「今からケーキを切るけどすぐ来ない?お茶しない?」ですよね。
人を呼ぶときはその人が一番好きな食べ物で「呼ぶ」、「釣る」のです。
では子どもの一番好きな食べ物は「ご飯」。では子どもはなぜご飯が好きなのでしょうか
子どもの胃袋は小さい・・、だから少ない食べ物の量で「丈夫で元気に育って行かねばならない」そのためには「お米が一番なのです!」。子どもの嫌いな野菜はよく見てみると「それをお腹一杯食べたからと言って丈夫な体には大きなエネルギーにはならない物ばっかりです、例えばピーマン・ブロッコリーなど」
「それらを食べなくても死にはしません。より健康になるためには必要でしょうけど」
 やさしいお母さんの賢いお米の選び方は「産地提携の安心・安全の有機米」です。子どもさんが「オカズ食いにならない」「間食(御菓子)が要らなくなる」「風邪をひいても元気!元気!暑さにも負けない」「お通じも“良く”て肌もきれい」。時には『胚芽米』もお奨め。
お米の値段?お米10Kg÷大人のお茶碗166杯分になります=
当店の減農薬有機質のお米10Kg 5,700円÷166杯=約34円です。


「芋・蛸・南京」
今、テレビでNHKで放映しています、朝の連続テレビドラマのタイトルは「芋・蛸・南京」という食べ物です。「これは何の意味ですか、誰か知っていますか?」。ある人の好きな食べ物です。誰が好きな食べ物なのでしょうか?「女性」です。では、何故?女性はこれらを好きなのでしょうか?
芋は澱粉のイメージがあると思いますが、芋のビタミンCは熱にも強いことが知られていますし、根菜ですからミネラルも多く勿論食物繊維も多いです。優秀な食材ですので、子どものお八つにもお薦めの食材です。
蛸はタウリンが多いです。お母さんの母乳にたくさん入っていて、赤ちゃんの感染症の予防になっています。母乳育児が良いという理由の一つです。
他にコレステロール値を下げて、肝臓に良い食べ物です
なんきんはあの色から分かるようにベーターカロテン・ビタミンE葉緑素などこれも優秀な食べ物です。ビタミンA・C・E(エース),タウリン、ミネラルなど、これらの栄養を見ていくと「ある恐ろしい病気」にならないための予防食だと分かります。女性ならではのガン乳ガン子宮ガンです。「ではなぜ女性は本能的にこの病気にならない食材を知っているのでしょうか?」「女性と男性の違いは何?何が違います」。実は女性ホルモンの出る量が全然違います。色白のポッチャリ系のボインの女性は乳ガンになりやすいことが知られています。女性ホルモンが沢山出るとそういう体型になるからなのです。
しかし、本当のがん予防食は「ご飯・味噌汁・芋・蛸・南京」なんです。ではなぜ?「ご飯と味噌汁」が抜けたのか?「朝はもちろんのこと晩もご飯と味噌汁」はどこの家でも当たり前、当たり前すぎてわざわざ入れることはなかっただけのこと。


私たちの祖先の先輩の知恵は『すばらしい!!』。だから世界一の長寿者は
日本人なのです。この国の宝物=無農薬有機野菜や有機米そして天然醸造の調味料、天然の魚。私たちは世界一の「宝島の住人」なのです。





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Posted by 田から物 宮崎米穀店  at 19:48 │Comments(0)健康

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