2012年12月22日
店長日記・「一点豪華主義」
店長日記・「一点豪華主義」
大阪の自然食品店の
Aさん「宮崎さんの言う通り、試食してもらって勧めているのやけれど
爆発的には売れへん。このミカンを美味しいとは皆言うけれど」
私「・・今の売れ方はどんな感じですか?」
Aさん「年末やから一人1万円ぐらいは売れている」
私「なるほど。自然食品を常に買っている人は普段から美味しい物を
食べているから、このミカンを特別に美味しく感じないのでは」
Aさん「?」
私「うちの地域は安物しか売っていないから、この美味しさが特別に
感じる。試食した時にみんな目を丸くして『この味、ヤバァ~』。
この美味しさは『記憶に残る』美味しさに思えてしまうのでは」
Aさん「な、なるほどなぁ。地域性もあると」
大阪の自然食品店の
Aさん「宮崎さんの言う通り、試食してもらって勧めているのやけれど
爆発的には売れへん。このミカンを美味しいとは皆言うけれど」
私「・・今の売れ方はどんな感じですか?」
Aさん「年末やから一人1万円ぐらいは売れている」
私「なるほど。自然食品を常に買っている人は普段から美味しい物を
食べているから、このミカンを特別に美味しく感じないのでは」
Aさん「?」
私「うちの地域は安物しか売っていないから、この美味しさが特別に
感じる。試食した時にみんな目を丸くして『この味、ヤバァ~』。
この美味しさは『記憶に残る』美味しさに思えてしまうのでは」
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:健康講演会・「笑いと健康寿命」
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