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食の問題の連続で、報道では、消費者、消費者と言われる、あるいは生活者とも。私たちは消費者なのか生活者なのかと考えてみた。

〔消費者の意味〕
かつては主婦とか生活者と言われ今は消費者と呼ばれる。“消費”って何だ?
消費者とは費を消す人と書きます。費=金=財を失う人。伝統とは家(あるいは民)族が先祖が長い色々な経験から見出した伝来の“安心・安全のための申し送り(法)”だと思います。先祖伝来の田畑(でんばた)を失い、その教えあるいは知恵(祭りや儀式・手当法・伝統の料理)を無くしてしまったら、自分たちの健康を損なうことなっていないのか、そうなったら果たして元気な子どもが生まれてこられるのだろうか?

〔エンゲル係数(占める食費の割合)〕
普通は「家はエンゲル係数が高くって・・」とボヤク。でも逆にエンゲル係数が高いことを自慢にするという生き方はどうでしょう。
「地産地消の食材で料理をすることで、地球温暖化の防止・世界の民、とりわけ子どもたちの飢餓を少しでも救うことになるから。日本に伝わってから6000年間一度も日本民族を飢餓で絶滅させることはなかった守り神の田んぼを守り続けて子孫に伝えていくことに貢献をしたいのです。そのために家はエンゲル係数が高くなる。でもそのご褒美として私たちは健康で元気で若々しく、そう、太く長く生きる。私も私の子どもたちも。なぜなら私たちは“田から物”と言われる森の国の住人だから。」


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Posted by 田から物 宮崎米穀店  at 16:01 │Comments(0)健康

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