2012年04月16日
尼崎市の自然食品店長の健康メモ・「食と健康（老化その一）」
病気になる理由は、多くは【活性酸素】による酸化毒でなる。
吸った空気の2,5%が【活性酸素】になるとされる。
激しい動きのスポーツは、実は「身体には良くない」のです。
「酸素を使ってエネルギーを得る」動物には、活性酸素を解毒する
『酵素』を持つ、それがスーパー・オキシドジムスターゼ（SOD）
と呼ばれる。
人間では、40歳ぐらいから減少をする。そり減少率の幅に個人差が
あり、減少率の低い家系が『長寿家系』です。
「酸化を防ぐ」、酸化されたら「還元して修復する」のが抗酸化作用
の食べ物です。ビタミンではA・C・E（エース）と呼ばれる栄養素。
ミネラルにも抗酸化作用のものがあります。
その栄養が世界で一番たくさん含まれる食べ物が、日本の『自然食品』
と日本食の食べ方のお陰です。世界一の長寿者に日本人が多いのは、
偶然ではありません。
日本の自然食品は本当に美味しい。病気になったり、老化が進むと
「美味しい物が食べられなくなる。お刺身や肉類は高たんぱく質
なので、身体の“力”が無いと消化ができない。アミノ酸に分解
できなくなる」逆に言えば、「美味しい物は身体に悪い」のです。
健康で元気でだから「美味しい物が食べれる」
それが続ければPPK(ピンピンコロリ)を目指せる。
「健康で元気な人は美味しい物を食べる権利がある」
それだけでも、もっと健康に元気になる努力をしていきませんか。
健康で元気で死ぬ！病気では死なない！だから病気にならない！
PPK(ピンピンコロリ)を目指して、「笑って死ねれば本望だ」
:健康講演会・「笑いと健康寿命」
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